| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 蒜香扁豆热量/卡路里970千卡 | |||

1、扁豆去经络和头尾,洗净,切短。

2、大蒜去皮,拍开。

3、起油锅,炒扁豆。

4、加入拍开的蒜,一起炒。

5、然后加盐,适量。

6、最后炒熟。
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消暑清口、增进食欲、能健脾胃等功效;可与山药、鸡肉、猪肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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