| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 38千卡 | 128千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 家常香辣蟹热量/卡路里696千卡 | |||

1、先买回来,放清水里,加半碗白酒,放15分钟。

2、切好葱姜蒜,红椒备用。

3、见一点生粉料酒,油热,后放入蟹,炒金黄色加葱姜蒜。

4、加一点葱花,起锅!
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除水肿、抗结核、缓冲贫血等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与蜂蜜、红薯、石榴相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、帮助消化、健胃等功效;可与娃娃菜、苦瓜、海虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、补中和血、宽肠胃等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、杀菌、促进消化等功效;可与五花肉、生菜、火腿搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解药毒、镇吐等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1