| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 解暑利器-乌梅汤热量/卡路里602千卡 | |||

1、材料大混合

2、开煲

3、成品。
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有涩肠、治便秘、促进消化等功效;与前肘猪肉、肉末、猪肉末相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、抗衰老、驱虫等功效;可与核桃仁、排骨、火腿搭配;与柠檬、桂鱼、海鲜相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有行气宽中、调中、帮助消化等功效;可与厚朴、枳实、与苍术搭配;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止痛、防治肿瘤、抗过敏等功效;与鲤鱼、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
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