冬笋酸菜肉丝的热量和减肥功效

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中润肠、益气和胃、通肠排便等功效；可与海参、木耳、苦瓜搭配；与羊肝、羊骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润肌肤、止消渴等功效；可与苋菜、莴笋、扁豆搭配；与牛里脊、杏仁、茶叶相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、预防大肠癌、提高免疫力等功效；可与鸭下巴、老鸭、鸭胸搭配；与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；