| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 花样土豆饼热量/卡路里350千卡 | |||
1、将土豆切成粗片状,放蒸锅上大火蒸熟,碾成泥放凉。
2、放凉的土豆泥拌入盐、胡椒粉。
3、依着土豆泥的湿度,一点一点拌入玉米淀粉,直到可以捏成形,醒20分钟。
4、案板铺上一层淀粉,将土豆泥放上,滚一圈,擀成5毫米左右的薄片。
5、用模具按出形状,画上表情。(也可用刀在大面片上划出圆形做笑脸)。
6、不粘锅刷一层油,不要多,放入生胚,中小火煎熟即可。沾上番茄酱,啊,一大盘我几分钟就干掉了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、抗衰老、宽肠通便等功效;可与醋、豇豆、豆角搭配;与香蕉、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、和胃、治便秘等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1