丝瓜鸡蛋炒小馒头的热量和减肥功效

馒头两个、鸡蛋一个、丝瓜半根、大蒜适量、葱适量、鸡精适量、味精适量、盐适量

1、蒜做成蒜泥；葱切段；丝瓜切丝；馒头切丁，裹上鸡蛋。
平底锅放入植物油；油热后放入葱花，烹出香味；放入提前准备好的馒头丁，翻炒一下；锅内放入丝瓜，放盐、酱油继续翻炒；等馒头呈金黄色，丝瓜八分熟时放入提前准备的蒜泥、鸡精、味精，即可出锅。美味的蒜香炒馒头就大功告成了！！

食材功效信息

馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肾、养胃、养心等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、美容护肤等功效；可与羊排、香椿、海虾搭配；与菠萝、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；

丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、通经活络、消热化痰等功效；可与牛膝、火腿、基围虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；

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