| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葫芦 | 克 | 69千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 795克 | 葫芦火腿早餐饼热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡,相当于背包旅行166分钟消耗的热量420 | |||||
1、把西葫芦，火腿切细丝，葫芦加一点盐腌制三五分钟。
2、把面粉放入西葫芦，火腿丝中。加适量水拌匀成糊状。
3、平底锅烧热，加少量油。将面粉糊摊成饼状。用小火，第一面煎久一点。第二面煎一小会儿，确定饼熟后就可起锅。。
4、抹上黄豆酱配粥就可以吃了。营养健康的早餐饼就大功告成了。
葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦止渴、消热解毒、解毒等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与紫菜、茄子、萝卜搭配；与鲫鱼、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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