| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 茨菇红烧肉热量/卡路里5080千卡 | |||
 热量5080千卡,相当于保龄球运动1693分钟消耗的热量180 | |||||
1、佐料，加了点辣椒。
2、香油小火放白糖炒为焦色，然后把开水烫过的肉把血沫打掉，洗一下，翻炒，多炒一会上色均匀，然后加水淹过肉，加佐料上高压锅半小时，然后打开加茨菇20分钟收汁。
3、第一次没什么经验下次好好照，想起来了才照的，有些步骤没照进去。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、滋阴等功效；可与蘑菇、茄子、萝卜搭配；与甘草、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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