烧排骨的热量和减肥功效

猪排根据人多人少定、玉米一萃、姜适量、大蒜适量、八角适量、干辣椒适量、盐适量、老抽适量、料酒适量、醋适量、豆瓣酱一勺、水适量

1、排骨用水泡去血水，捞出控水，热锅冷油放姜片蒜便炒出香味到入排骨翻炒，炒到肉变色出水加料酒，醋老抽翻炒
2、这时加水，水要多放点把干辣椒用剪子剪断放锅里，八角豆瓣酱盐，玉米切块放锅里盖上盖大火烧开，不要该小火在烧一会该小火慢炖，最后收汁就好了，中间排骨要翻一下这是让玉米吸收汤汁

食材功效信息

猪排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾润燥、补血等功效；可与紫薯、紫甘薯、红薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、保护肝脏、软化血管等功效；可与花菜、酸奶、豇豆搭配；与红薯、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

铁观音栗子排骨汤