| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 黑巧海盐杏仁小饼干热量/卡路里1944千卡 | |||
 热量1944千卡,相当于俯卧撑243分钟消耗的热量480 | |||||
1、烤箱预热190C。烤盘铺上油纸。
2、在小碗中混合面粉和杏仁粉。
3、在另一个小碗中混合糖和柠檬皮屑，静置直到香味混合。
4、将软化的黄油和上一部的糖用打蛋器中速打发，大约3分钟，中间停1-2次用橡皮刮刀将碗边上的黄油刮一下。
5、再加入香草精，搅拌均匀。
6、分次加入第2步的粉类，翻拌均匀，不要搅拌过度。
7、烤15分钟到边缘变色。移到冷却架放冷。
8、制作巧克力顶：巧克力加糖浆加黄油隔水加热至融化，搅拌均匀，放至冷却。
9、等饼干冷却的时候，涂上巧克力，撒上少许海盐。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、止咳平喘、平喘等功效；可与白果、芝麻、西洋菜搭配；与猪蹄、五花肉、栗子相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、保肝解毒等功效；
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