| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 小木耳炒肉片热量/卡路里693千卡 | |||

1、先将肉将味后肉滑油。捞起待用。在炒姜片,蒜片小葱头炒香加肉片加小木耳加青笋头炒。加盐,味精就装盘。
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、利水消肿、抗氧化等功效;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有增强体力、促进血液循环、防癌症等功效;可与花菜、茄子、羊排搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
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