| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 芹菜五花肉热量/卡路里1843千卡 | |||
 热量1843千卡,相当于攀登雪山112分钟消耗的热量990 | |||||
1、先做准备工作。五花肉切片，芹菜切段。其他辅料准备好
2、开火，下一点油，放五花肉，花椒，中火煎。至于煎的程度，完全看喜好了，我因为不想吃肥肉，就煎得比较干
3、放姜，豆瓣，甜面酱，小炒五花肉片刻。然后放一勺醋翻炒几次就开大火下芹菜，放盐，六月鲜，爆炒起锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、润肌肤等功效；可与洋葱、蘑菇、山楂搭配；与菱角、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、清热解毒、祛风等功效；可与樱桃番茄、莲藕、核桃搭配；与黄瓜、河蟹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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