蒜蒜茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、清热解暑、养阴补虚等功效；可与明虾 、辣椒、凉薯搭配；与鱿鱼、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、排毒清肠、预防感冒等功效；可与武昌鱼、排骨、马齿苋搭配；与草菇、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、醒脾和中、开胃醒脾等功效；可与虾、羊骨、羊排搭配；与火腿、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；