红烧双色萝卜牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、促进康复、滋养脾胃等功效；可与菜花、茭白、洋葱搭配；与田螺、红螺、白酒相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、消食等功效；可与黄豆、卷心菜、豆浆搭配；与西红柿、茄子、辣椒相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、抗癌、下气等功效；可与鹅肉、腐竹、糙米搭配；与熟地、雪梨、菠萝相克，同食可能会引起不适；