| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 炸洋葱圈热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于打拳击11分钟消耗的热量720 | |||||
1、将鸡蛋加少许食盐搅匀备用
2、洋葱横切，宽度大概在0.5厘米左右
3、挑出圆圈状的（碎的那些放在边上留用）
4、将洋葱圈放入淀粉中蘸上粉
5、然后再放入蛋液中蘸
6、从蛋液中取出在放入面包糠中蘸上面包糠
7、锅里倒油，油温大概在170度左右放入洋葱圈，炸至金黄色后捞出
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、促消化、补钙等功效；可与鸡蛋、松子、苦瓜搭配；与小龙虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效；可与荠菜、茼蒿、桂圆肉搭配；与桔子、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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