| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 50千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 鲜奶高钙吐司热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡,相当于伸展操400分钟消耗的热量150 | |||||
1、将除黄油以外的全部材料搅拌成光滑面团后再加入黄油，一直搅拌至完成阶段
2、盖上保鲜膜进行基础发酵至2倍大
3、取出排气后把面团平均分割成3份。逐团滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
4、时间到后再次轻按面团排气。擀卷2次后轻轻排入吐司模
5、进行第二次发酵至8、9分满后，盖上吐司盒盖
6、烤箱预热200度，置底层烤架上。上下火，烤焙约40分钟
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、治疗便秘等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与空心菜、钙粉、金桔相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与桂圆肉、韭菜、荠菜搭配；与菠萝、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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