意大利bruschetta的热量和减肥功效

法棍 1根、西红柿 2个、洋葱半个、鲜罗勒叶一把、 mozzarella芝士适量、橄榄油适量、大蒜 1头、橄榄若干（可选）

1、一般国外给的菜单就是法棍切片，烤焦黄拿出来后，拿大蒜往上蹭。我喜欢蒜味浓的，所以倒过来把大蒜切碎末泡在橄榄油里，然后把这混合物刷在面包片上。进烤箱烤到金黄（150 - 180度）
2. Topping：西红柿，大蒜，洋葱，橄榄切丁。罗勒叶切碎。混合，加胡椒和盐
3. 把混合物放在烤好的面包片上，再放上适量的芝士。再放回烤箱烤5分钟，芝士化了就行了！超级美味就这么简单啊~~

食材功效信息

法棍的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、护肤、促进消化等功效；可与豆腐、菜花、鸡蛋搭配；与土豆、鱼肉、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、防癌、杀菌等功效；可与苹果、大蒜、猪肝搭配；与虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；

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