| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 滋补糯米饭热量/卡路里1788千卡 | |||

1、糯米洗净沥水、适量红糖加少量凉开水化开,加糯米拌匀,盖保鲜膜、搁置冰箱冷藏一晚上。

2、将泡好的糯米倒入电饭煲里,加水、加洗净的少量葡萄干、北枣、枸杞子,再加一些红糖进去;煮好闷会儿即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、止渴、止虚汗等功效;可与莲藕、百合、葡萄搭配;与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、防肿瘤、护肠等功效;可与糯米、橙子、山药搭配;与海鲜、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、活血化淤、健脾暖胃等功效;可与小米、小米面、黑豆搭配;与竹笋、姜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补肝肾、保肝、养血等功效;可与菊花、芝麻、桂圆搭配;
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