| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡,相当于干农活142分钟消耗的热量480 | |||||
1、用水把面和好，这个得自己把握，和好之后拿锅盖盖着
2、西红柿切块儿，葱蒜辣椒切碎
3、锅里倒入少量油，等油快熟的时候放入葱蒜辣椒，等到炒起香味来的时打入鸡蛋面，最好维持鸡蛋平摊在锅底，一会儿放入西红柿，再放盐等调料，慢慢搅动，用铲子弄碎鸡蛋，盖上锅盖，四五分后即可把西红柿鸡蛋舀出碗中，候
4、另起锅热水，开了之后就可把面削进去…
5、面熟了盛碗中，上面浇西红柿鸡蛋汤即可食用
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与银鱼、小米、圆生菜搭配；与鹅蛋、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、降血压、养阴凉血等功效；可与豆腐、芥蓝、黄鱼搭配；与南瓜、白酒、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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