| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 角瓜炒辣椒热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡,相当于华尔兹舞209分钟消耗的热量180 | |||||
1、倒入适量的油，至温热
2、将蒜切末，将三分之二的蒜放入
3、将角瓜放入翻炒，放入酱油，生抽，倒入适量的水
4、翻炒后倒入切块的辣椒，放入盐，味精，将剩下三分之一的蒜放入，
5、炒熟后盛出
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、开胃消食、健脾胃等功效；可与海虾、羊排、羊肉搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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