| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 15千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 茭白蒸乌鸡热量/卡路里15千卡 | |||

1、将茭白洗净,去皮,切片。

2、摆放在盘子里。

3、将乌鸡腿洗净,切块。

4、放入汤碗中,加入适量的胡椒粉、砂糖、鸡粉、食盐、生抽、粟米粉(生粉)拌匀。倒入适量的橄榄油,拌匀。倒入适量的芝麻油,拌匀,腌制一小时左右。

5、将乌鸡块摆放在茭白片上。

6、放入盘子,蒸20分钟,关火。

7、将适量的枸杞用开水洗净。

8、装饰在茭白片上,即可上桌美美享用啦。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦渴、美容、利二便等功效;可与牛肉、番茄、西红柿搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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