| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 清炒香菇白菜热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡,相当于睡觉92分钟消耗的热量54 | |||||
1、将水倒入锅中烧开，加入一勺油和适量盐，再将洗净的白菜放入，烫至断生，捞出沥水。
2、另起锅放油，油热后放入蒜末，再放入香菇翻炒，之后加一点水将香菇煮软（水不需要很多，注意往油锅加水易被溅到）
3、再将白菜倒入锅中一起翻炒，加入盐，鸡精调味即可。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、利尿、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、健胃保肝、预防佝偻病等功效；可与豆腐、牛腩、牛肉搭配；与海虾、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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