| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 木瓜鸡柳热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡,相当于打扫44分钟消耗的热量228 | |||||
1、鸡脯清洗干净，切成条状，加入芝麻油、生抽、白糖和胡椒粉拌匀，冷藏半小时以上
2、木瓜对半切，去籽刨皮，同样切成条状
3、热油锅放入姜丝爆香，下鸡肉煸炒，淋米酒炒至变色，加少许盐调味
4、加入木瓜炒匀，至木瓜软熟，撒胡椒粉兜匀即可
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疫杀虫、提高抗病能力、抗癌等功效；可与墨鱼、蘑菇、猪肉搭配；与皮皮虾、海虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、发汗解表、驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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