| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 酒香蜂蜜肉桂芒果热量/卡路里981千卡 | |||
1、芒果去皮,切成长条。(或者别的形状,但不要太小块就行,不然煎的时候容易弄碎弄断)
平锅小火加热至黄油融化,黄油的用量大概在融化了后能铺满整个锅底。
小心放入芒果,火力调大一点,开始煎。
2、煎到单面出现深色焦斑,小心翻面继续煎。
然后均匀地撒肉桂粉,放多放少根据自己口味就行。
淋上朗姆酒,淋个两圈,一边可以用手晃动锅子。
3、再淋上蜂蜜,放多放少根据自己的喜甜程度。 然后锅里的液体会冒泡泡沸腾,煮一会儿看它收汁收到快干了即可。然后装盘,放薄荷叶。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治便秘、抗癌等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、大葱、精盐相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有活血通经、补火助阳、引火归源等功效;可与猪肚、蜂蜜、狗肉搭配;
朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、促进睡眠等功效;可与胡萝卜、黄瓜、南瓜子搭配;与大蒜、油豆腐、热水相克,同食可能会引起不适;
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