| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 东北版腊肠焖饭热量/卡路里1133千卡 | |||

1、大米提前泡一小时

2、土豆 胡萝卜 洋葱切丁 葡萄干泡软

3、东北腊肠斜切薄片

4、油热后依次下入土豆 洋葱 胡萝卜翻炒

5、下入酱油 料酒翻炒片刻(酱油多一些 焖饭时上色

6、加入提前泡好的大米翻炒(此时可以关火 主要是为了拌匀)

7、把拌匀的米放入饭锅内 铺上腊肠 加入比平时焖饭稍微少一些的水(因为米之前泡过) 按煮饭键

8、香喷喷的腊肠焖饭出锅喽
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、宽肠通便、减肥等功效;可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配;与香雀、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、杀菌消炎等功效;可与猪肉、松子、西葫芦搭配;与虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化等功效;可与香菇、豆浆、蜂蜜搭配;与柚子、辣椒、山楂干相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、暖肾、防肿瘤等功效;可与枸杞子、枸杞、橙子搭配;与海鲜、龟、白开水相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、活血祛瘀、缓解胃痛等功效;可与绿豆、白果、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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