| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 489千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 黑加仑饼干热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡,相当于滑雪机199分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
3、倒入切碎的黑加仑干，搅拌均匀。
4、倒入低筋面粉，搅拌均匀，无干粉。
5、用手把面团整成宽约6cm，高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬，大约需要1个小时。
6、冻硬的长方体面团用刀切成厚度约为0.7cm的片，切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烘焙即可。200度，约10min，至表面微金黄色。
7、香脆可口的饼干出炉了！~\(≧▽≦)/~啦啦啦
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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