| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 香菇炖鸡热量/卡路里1013千卡 | |||

1、先将乌鸡过一道水 然后直接加入冷水和所有食材一起煮 就行了
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、滋补、补肝益肾等功效;可与芸豆、山药、蒜薹搭配;与皮皮虾、兔肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降血压、治疗高血压等功效;可与牛肉、鲤鱼、牛肉酱搭配;与鹌鹑、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、防癌、强心安神等功效;可与银耳、山药、红枣搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、提高免疫力、抗炎等功效;可与兔肉、鹌鹑、板栗搭配;与海蟹、鱼肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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