| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 酸菜炒年糕热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡,相当于槌球182分钟消耗的热量150 | |||||
1、年糕一包，掰成小块。
2、酸菜一棵，泡水，洗净。
3、酸菜切成段。
4、锅中热油炒酸菜。
5、下年糕翻炒。
6、加水，加盐，焖一会。
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、治疗便秘、促进血液循等功效；可与鸭子、白鸭、母麻鸭搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止虚汗、补血等功效；
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