| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 蒜蓉蒸丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于跨栏6分钟消耗的热量600 | |||||
1、丝瓜打皮，切成均匀的的2-3cm的小段。摆盘待用
2、大蒜切蒜茸，锅内热油把切好的蒜茸放入后炒香放盐和少许生抽，炒香后装好。
3、每段丝瓜上都舀上一勺蒜茸跟火腿丁
4、蒸锅内水开后放入丝瓜蒸58分钟即可。
5、出锅
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、消热化痰、解毒等功效；可与虾、牛膝、虾皮搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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