| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 1317克 | 家常海鲜煲热量/卡路里1355千卡 | |||
1、首先把材料清洗干净备用
2、将2瓣蒜头把腐竹爆香,再放点水,把它放进小锅里待用。
3、再两片姜鱼块煎一下,半生熟放进腐竹里面!
4、把鲜贝和虾(预先把虾过一下油)一齐放进小锅里!全部材料已经放齐后,放点盐、蚝油、糖、酱油,盖上盖闷8分钟,直到鲜贝和鱼熟透后。生粉酱油打个芡放上香葱和香菜,大功告成罗!
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有平降肝阳、开胃、滋补等功效;可与木耳、豆腐、胡萝卜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鲜贝的热量77千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抑癌、健脑、抗瘤等功效;与狗肉、香肠、果汁相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、补肾壮阳、抗早衰等功效;可与韭菜、藕、丝瓜搭配;与果汁、南瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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