| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 潮汕菓汁热量/卡路里1001千卡 | |||

1、腐竹,香菇洗净,热水泡软

2、豆腐洗净,热水烫洗下后切块(其实我要买豆腐泡,无奈完了)

3、猪肉洗净盐生粉搅拌上,较肥的油我就拿出来爆猪油等下备用。猪油渣已经被我消灭木有留下图片\(^o^)/~

4、蒜头爆猪油,接着香菇爆香,腐竹摆入,下酱油跟水去焖,接着放猪肉(ps:觉得猪肉先炒下会好吃点)。这时要煮白鸡蛋下去一起煮入味。

5、差了最重要的果条君照片。。。。。。果条类似河粉,但是是米浆做的。煮熟,然后慢慢倒入米浆(自己搅拌机打碎点米浆),这样果条就会有粘稠的汁啦。。。。然后那些料焖煮完毕之后,O(∩_∩)O哈!全部倒进去就完成啦。
正常来说酱汤会更加深色,而且有些店家还会下卤大肠这些东西。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、预防癌症等功效;可与荠菜、苋菜、肥牛搭配;与田鸡、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、预防心血管疾病、抗溃疡等功效;可与猪肝、白萝卜、带鱼 搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、清肺健肤、清洁肠胃等功效;可与泥鳅、平菇、带鱼搭配;与葱、小葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、降血脂、延缓衰老等功效;可与荸荠、鲤鱼、花菜搭配;与明虾、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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