| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 洋葱炒肉热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡,相当于水球31分钟消耗的热量600 | |||||
1、洋葱2个去老皮，芹菜冼净待用
2、洋葱切丝，芹菜切断
3、猪肉切片或丝
4、锅内放油烧开加入切好的猪肉
5、猪肉炒干水份加点精盐翻炒，再加入切好的洋葱
6、再加点精盐使基洋葱入味翻炒片刻后，加入生抽
7、待洋葱熟透时加入芹菜
8、混合翻炒，出锅前放一点点清水烧开即可装盘
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润肠胃、补虚等功效；可与鸡蛋、韭菜、茄子搭配；与黄豆、红豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、开胃、镇静安神等功效；可与茭白、番茄、牛肉搭配；与黄豆、菊花、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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