| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 116克 | 椒盐紫菜腰果热量/卡路里517千卡 | |||

1、将适量紫菜剪成碎片待用;锅里倒入适量橄榄油、热锅热油,再倒入适量腰果以小火不停翻炒至呈略微金黄色即可捞起沥干油,倒掉锅里剩余油,下紫菜以小火炒几下,倒入炒过的腰果,并撒些白芝麻一起翻炒一会儿,最后加少量椒盐和盐,炒匀入味即可食用了。
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、提高免疫力、清热利水等功效;可与决明子、青萝卜、白萝卜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补充体力、润肠通便、保护心血管等功效;可与茯苓、芡实、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
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