排骨红薯炖豆腐的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、滋肝阴等功效；可与萝卜、紫菜、丝瓜搭配；与菱角、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、提高免疫力、抗癌等功效；可与猪小排、排骨、水芹菜搭配；与柿子、香蕉、柴鸡相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、抗血管、和脾胃等功效；可与草鱼、秋刀鱼、鸡蛋搭配；与茭白、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；