| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于山地车26分钟消耗的热量498 | |||||
1、切好蒜蓉
2、油热后蒜蓉加味极鲜炒香盛出备用
3、龙口粉丝热水泡好过凉水备用
4、姜沫，耗油，味极鲜，盐调汁备用
5、洗净的扇贝壳上放粉丝
6、摆扇贝肉
7、炒好的蒜蓉放上面，调好的汁舀一勺
8、上笼蒸熟撒香葱沫
9、成品
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调中、降低胆固醇、健脑等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与腊肠、柿子、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
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