| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 虎皮尖椒炒藕片热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡,相当于焊接67分钟消耗的热量180 | |||||
1、莲藕洗净去皮，切成片。
2、尖椒洗净，去籽切成段。
3、取一碗加入糖 醋 生抽 盐 淀粉和清水勾兑成糖醋汁。
4、锅中加入适量的油，下入尖椒煸炒尖椒表面出现斑点。
5、下入藕片继续煸炒至藕片至透明。
6、倒入糖醋汁烧开，烧至汤汁粘稠，撒上葱碎即可。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、开胃消食、治疗高血压等功效；可与娃娃菜、茄子、白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、开胃、益胃健脾等功效；可与黄鳝、鲢鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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