| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 肉松蛋卷热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡,相当于民族舞268分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋打散，加入速食燕麦，搅匀。
2、锅抹油，下蛋液，摊成蛋饼皮，在上面洒上肉松。
3、借助锅铲和筷子，将蛋卷卷起来。
4、沾沙拉酱，好吃极了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效；可与辣椒、菠菜、银鱼搭配；与糖精、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、预防糖尿病、润肠通便等功效；可与香蕉、牛奶、绿豆搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙、补肾气、止消渴等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、高脂血症等功效；
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