| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 咸香豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于打篮球30分钟消耗的热量480 | |||||
1、将豆腐切成小块
2、将小葱的葱白和其他分开，分别切碎
3、热锅冷油，放入切好的葱白，爆香后加入适量的黄豆酱，辣椒酱翻炒片刻
4、放入适量水和豆腐
5、将酱油，糖，淀粉和水调制成汁。
6、水滚后，将调制好的汁加入，翻滚片刻后加入切好的葱，即可出锅。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、利小便、生津止渴等功效；可与川贝、海带 、三文鱼搭配；与小葱、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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