洋芋耙的热量/卡路里_洋芋耙的做法

1、将洋芋用沸水煮熟，用筷子试一下是否能插入，最好煮熟一点，比较好碾碎
2、煮好后用冷水将洋芋冷却，剥皮
3、将洋芋用工具碾碎，将少量肉末、姜汁、盐、胡椒粉、蒜末一起放入碾好洋芋的容器中，搅拌均匀
4、此时可以将洋芋弄成饼状。注意：不要弄得太薄，也不能太厚。
5、在平底锅里放入足量猪油，可以多一些。将土豆放入，此时使用小火，不要急着翻，等过一段时间后再翻，时间要适当。此后步骤以此为例，等到两面都焦黄后，撒入切好的葱。便可出锅

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、消炎等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、降血压等功效；可与双孢蘑菇、胸部牛肉、咖哩牛肉干搭配；与大枣、脆豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解鱼蟹毒、促进消化等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、预防感冒、强身体等功效；可与龙须菜、火腿、马齿苋搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、止消渴等功效；可与魔芋、柿子、小白菜搭配；与羊肝、梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；

洋芋耙的热量和减肥功效