| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 米奇红烩牛肉饭热量/卡路里782千卡 | |||

1、准备好所有原料,将大米蒸熟。

2、将牛里脊切片,土豆切小块、草菇切片备用。

3、炒锅放油,油热后放入牛里脊翻炒至牛肉6成熟。

4、加入土豆块翻炒片刻,加入1小碗清水。

5、放入红烩料搅拌至完全融化。

6、放入草菇炖至9成熟加食盐翻炒入味出锅。

7、西兰花放入盐水中焯熟。

8、取蒸熟的米饭填满米奇硅胶模具压实。

9、倒扣入盘子里脱模。

10、把海苔剪出需要的形状,用黑芝麻和海苔装饰出面部。

11、将炒好的菜盛在周围即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、清肺、促进消化等功效;可与荷叶、桂圆、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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