| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 红枣杞子山药乌鸡汤热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡,相当于摘水果222分钟消耗的热量180 | |||||
1、乌鸡半只，洗净，切大件备用……
2、山药洗净，削皮切件，用盐水浸住备用……
3、辅料洗净备用，红枣去核……
4、将姜片红枣放入凉水，大火滚起后放山药，滚大概十五分钟后放乌鸡，大火滚十分钟转小火继续褒，大概三十五分钟后放杞子，再褒十五分钟后熄火，加盐，饮得
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、健脾止泻、补肝益肾等功效；可与枣、山药、芸豆搭配；与兔肉、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、肺虚咳喘、遗精等功效；可与甘蔗、玉米、薏米搭配；与香蕉、猪肝、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
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