| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 降脂凉血、清热排毒-凉拌橡籽冻热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于风帆冲浪运动58分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把橡籽冻用开水泡软后，切成薄片；
2、把黄瓜分半并切薄﹐青椒和红辣椒切半除种子后切成丝；
3、蔬菜和橡籽冻放在一起﹐并以佐料酱油调味拌好或放在碟子上面﹐洒佐料酱。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、抗衰老等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、墨鱼搭配；与山药、猕猴桃、青椒相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、健胃消食、缓解疲劳等功效；可与糙米、黑木耳、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、开胃消食、健胃消食等功效；可与鹌鹑、苦瓜、白菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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