| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 鸡蛋西红柿卷热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于修筑围墙24分钟消耗的热量360 | |||||
1、西红柿切丁，跟鸡蛋搅拌记得放点盐，然后热锅放少许油，要小火，然后把拌好的鸡蛋西红柿倒锅里摊开，熟后卷起来就可以了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与干贝、荠菜、桂圆肉搭配；与菠萝、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、美容、防癌等功效；可与三文鱼、芥蓝、西兰花搭配；与鲇鱼、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
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