| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于走路193分钟消耗的热量390 | |||||
1、将排骨切块洗净，再用刀把每块排骨上划上几刀为了入味。生姜切片，一起放入大碗里，加入生粉，酱油，醋适量，搅拌均匀，淹制15分钟。
2、把锅烧热，加入色拉油适量，油烧好后倒入淹制好的排骨，油炸一会再翻动避免肉粘锅。炒至肉变色加入半锅开水或凉水都可以。盖上锅盖烧至水干。
3、再加入适量 盐，老抽，醋，白砂糖。装盘。O(∩_∩)O
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、润燥等功效；可与山楂、白菜、蘑菇搭配；与黄豆、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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