| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 牛奶冰激凌热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于打沙袋24分钟消耗的热量360 | |||||
1、两个鸡蛋打开，只留蛋黄，将蛋黄打成蛋黄液。
2、把白糖加入蛋黄液中，搅拌均匀。
3、将牛奶煮熟，晾凉后倒入蛋黄液，搅拌均匀
4、将混合液煮至熟透，冷却后放入冰箱，两小时后拿出来搅拌一次，后来一小时拿出来搅拌一次，搅拌三四次即可
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、养颜等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与香椿、醋、钙粉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、小米面、黄豆搭配；与茶叶、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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