| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 173千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 鸡米花热量/卡路里173千卡 | |||

1、将鸡脯肉用擀面杖稍微敲打松。

2、切成粒,

3、低筋粉里加上盐、糖。加个鸡蛋,倒入少许色拉油。

4、加入黑胡椒粒,再加入适当的水,调成糊状。

5、将切好的鸡脯粒倒入糊里,让每粒都裹上面糊。

6、再将鸡脯粒在干低筋粉上裹一层粉。

7、放入烧热的油锅里炸,炸至金黄,捞起。

8、完成。可以蘸上番茄酱吃。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精、止白带等功效;可与豇豆、茼蒿、松子搭配;与鲤鱼、芥末酱、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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