食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
紫苤蓝 | 克 | 112千卡 | 32千卡 | ||
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
花椒 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | ||
总量 | 564克 | 呛拌紫苤蓝热量/卡路里743千卡 | |||
热量743千卡,相当于化妆372分钟消耗的热量120 |
1、辣椒切圈备用。
2、苤蓝去皮切丝备用。
3、把苤蓝丝放入清水中浸泡10分钟,捞出沥干撒上盐,腌软入味。
4、黄瓜切丝与腌制好的苤蓝丝混合。
5、放入辣椒圈。热锅凉油放入花椒慢慢煸出香味,待油温升高,有微微白烟冒出时,把油泼到苤蓝丝中,拌匀即可食用。
紫苤蓝的热量32千卡(每100克);具有治便秘、排除毒素、大便秘结等功效;可与木耳、西红柿、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、挡辐射、降血糖等功效;可与羊排、海虾、鳕鱼搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、杀虫解毒、防牙痛等功效;
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