| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 苋菜沙茶面热量/卡路里675千卡 | |||

1、沙茶酱约2勺,量足会比较香。

2、锅底放少许油,放入沙茶酱炒香。

3、放入豆泡和鱼丸翻炒片刻。

4、加入足量的清水,煮开后放入面条。

5、带面条煮软后,放入鲜虾煮至变色。

6、最后放入苋菜烫软即可。
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止肌肉痉挛、明目、利尿等功效;可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配;与甲鱼、梭子蟹、山葵相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、通乳、治疗高血压等功效;可与丝瓜、枸杞、韭菜花搭配;与番茄、橄榄、山药相克,同食可能会引起不适;
豆泡的热量245千卡(每100克);具有补中益气、补脾益胃、和脾胃等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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