| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 什锦炒饭热量/卡路里517千卡 | |||

1、材料准备,米饭,香肠,玉米黄瓜,鸡蛋,肉丁,鸭蛋

2、玉米做成粒

3、香肠切丁

4、材料切丁准备

5、鸡蛋小火清炒,出锅备用

6、然后少油小火下米饭小炒再加入肉丁等食材翻炒小火即可
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止渴、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与银鱼、青椒、小米搭配;与豆浆、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗肿瘤、清热利水等功效;可与黑木耳、鱿鱼、豆腐搭配;与卷心菜、泥鳅、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与山楂、冬瓜、紫菜搭配;与甘草、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
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