| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 可乐糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于剪指甲1254分钟消耗的热量60 | |||||
1、利用冬瓜排骨汤的多余排骨，沥干汤水，待用。
2、起油锅，温热时，加白糖炒出糖色，倒入排骨煸炒。待色泽微黄时，加入可乐、老抽、香醋、盐等小火焖煮。
3、待糖醋香味飘出时，捞酱汁尝味，再酌情添加可乐、盐或香醋。
4、5-8分钟后，开中大火收汁。摆盘、洒白芝麻装饰。开动`(*∩_∩*)′
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、滋阴等功效；可与山楂、海带、红薯搭配；与鲫鱼、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
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